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Equinozio di primavera Da Noi In

Il Ristorante Da Noi In presenta il menu di degustazione di primavera

Un’esperienza esclusiva al Magna Pars Suites Milano, primo Hotel à Parfum distillato di eccellenza italiana.

Il Ristorante Da Noi In, propone un menu degustazione di Primavera che valorizza tutto il meglio della tradizione italiana, sapientemente interpretata con leggerezza e semplicità. Lo chef Fulvio Siccardi presenterà  piatti super leggeri ma sofisticati che stupiranno i palati più esigenti.

Fassona rosa

MENU DEGUSTAZIONE

antipasti: vitella fassona cotta rosa • salsa tonnata • frutto del cappero

anelli di calamaro • asparagi • olandese al bergamotto • quinoa croccante

primo: gnocchetti di patate • funghi gallinacci • ragù di maialino al timo

secondo: filetto di gallinella in guazzetto allo zafferano • patate novelle

dessert: sfoglie croccanti • crema vaniglia • fragole • gelato al cioccolato bianco

bevande e coperto esclusi - € 70,00

La cucina di Fulvio Siccardi è basata su emozioni e ricordi, e trae ispirazione da tutto ciò che la circonda.

Si tratta di una cucina che racconta della sua esperienza professionale negli ultimi venti anni, bilanciando tradizione e innovazione culinaria con un occhio acuto per ingredienti di qualità e prodotti DOC.

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Il Ristorante Da Noi In si affaccia sul meraviglioso dehors immerso nella suggestiva atmosfera del giardino illuminato di notte.

Per completare il vostro soggiorno potrete scegliere una delle 39 suites dedicate ad arbusti fioriti, legni e alberi da frutto.

Ristorante Da Noi In
Hotel Magna Pars Suites Milano
Via Forcella 6/8,  Milano
Tel. (+39)02.8338371
LabSolue@magnapars.it
www.magnapars.it
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