Torna a Milano l’Archichef Night

A Milano, presso la Trattoria Trombetta, al via l’edizione 2018 di Archichef Night il 28 febbraio

Cinque architetti Chef per una sera

edizione 2017

L’Archichef Night è la cena evento itinerante, in Italia e all’estero, che a ogni tappa mette dietro ai fornelli cinque studi di architettura sempre diversi in ristoranti e bistrot prestigiosi. Per questo primo appuntamento gli studi partecipanti sono Brizzi+Riefenstahl Studio – Antonio Brizzi e Babette Riefenstahl, Matteo Fantoni Studio, Paloma Architects, Paolo Giachi Architect, Studio Clerici Tutucci.

La location

La Trattoria Trombetta è un ambiente informale con un atmosfera elegante che utilizza materie prime di stagione per offrire piatti della tradizione con un pizzico di fantasia. Guidata dallo chef Giancarlo Morelli insieme all’executive chef Carmelo Lo Brutto. Morelli, vanta una stella Michelin nel ristorante Pomiroeu a Seregno (Mi).

Come funziona

La creatività e l’estro culinario incontrano così la progettazione architettonica

Ogni studio è chiamato a selezionare la propria ricetta preferita o quella in grado di descrivere al meglio i tratti peculiari del suo lavoro. Si occupa inoltre di scegliere i singoli ingredienti e di ideare l’impiattamento finale con un disegno preparatorio. Durante la serata gli architetti raccontano agli ospiti in sala il piatto scelto e la sua preparazione, in questo modo i partecipanti votano la portata migliore. Una giuria di giornalisti conferisce un riconoscimento al miglior Archichef.

I design Partner

I design partner di questa prima tappa sono le aziende: Ceramica Sant’Agostino, Dornbracht, Élitis, Essequattro-Nero3, Kaldewei, Moroso, Niva architectural elements, SilentGliss, Tubes. Infine come media partner è presente ArchiTonic.

il Format

Il format è stato ideato da TOWANT, agenzia dedicata all’organizzazione di eventi di architettura in Italia e all’estero, che collabora con alcuni dei più importanti brand del design italiano e internazionale. SOCIAL FB



ArchichefNight 2018 MILANO | 28 febbraio ore 20.30
Trattoria Trombetta | Largo Fra Paolo Bellintani 1 (Zona Porta Venezia) - Milano - Italy
Il costo è di 70€. La partecipazione alla serata è su prenotazione, fino a esaurimento posti.
Per maggiori informazioni e prenotazioni: staff@towant.it - phone +39 0571/1614943
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