Poderi Luigi Einaudi: l’elegia delle Langhe
Un viaggio senza tempo tra storia, vini d’eccellenza e l’autentica bellezza del Piemonte
Nelle Langhe, l’essenza più autentica del territorio si rivela ai Poderi Luigi Einaudi: un Relais storico che promette un’esperienza indimenticabile. Tra la raffinatezza di un’accoglienza senza tempo, i grandi vini della tradizione e la ricchezza culturale e gastronomica, un viaggio in questo luogo incantevole offre l’opportunità di scoprire il cuore del Piemonte patrimonio UNESCO
È con questo spirito di scoperta che ci si avvicina a Poderi Luigi Einaudi, perché ci sono luoghi che non si visitano soltanto, ma si respirano, si vivono, si portano con sé. E questo è uno di quelli: una vera e propria esperienza sensoriale, un viaggio nell’anima più autentica delle Langhe, la celebre subregione collinare del Piemonte, situata nel nord-ovest d’Italia e riconosciuta come Patrimonio dell’Umanità UNESCO per i suoi paesaggi vitivinicoli. Questo angolo incantevole è pensato per gli amanti del buon vivere e del vino di qualità.
Immaginate un Relais raffinato, immerso nella quiete dei vigneti. Una dimora settecentesca che conserva intatto il fascino e l’intimità di una casa privata, dove il paesaggio circostante avvolge in una dimensione di quiete, eleganza e autenticità.
Ogni dettaglio, curato dalle Signore Einaudi, racconta una storia: dalle dieci camere panoramiche (sette doppie, una junior suite e due suite), ciascuna con mobili originali di famiglia, agli spazi comuni come il caminetto e il giardino d’inverno, perfetti per momenti di relax.
La piscina esterna e il pergolato fiorito, affacciati sulle Alpi, invitano a lunghe contemplazioni, creando una cornice di armonia che va oltre la semplice ospitalità. Qui, il tempo si dilata, e ogni risveglio è un inno al territorio. La colazione, in particolare, è un rito che celebra il legame con il luogo attraverso una selezione di materie prime locali e stagionali: frutta e verdura freschissime, formaggi e latticini delle valli cuneesi come la rinomata Toma di Murazzano, biscotti e torte fragranti, marmellate artigianali, succhi di frutta naturali e miele di apicoltura locale. Un percorso di sapori che esalta l’eccellenza e racconta l’anima di una terra generosa.
Un borgo da vivere e un vino da scoprire
A pochi passi dal Relais, la scoperta continua nel borgo di Dogliani, un autentico gioiello delle Langhe. Questo centro vivace, ricco di cultura, tradizione e fervore intellettuale, vanta una peculiare conformazione ad anfiteatro naturale, influenzata dal lavoro del celebre architetto Giovanni Battista Schellino, che alterna panorami, monumenti e scorci per un’atmosfera accogliente. Dogliani è celebre non solo per il suo fascino, ma soprattutto per il suo vino Dogliani DOCG, che ha assunto il nome proprio del borgo nel 2011. Questo luogo è il punto di partenza ideale per itinerari suggestivi tra chiese e pievi, da esplorare a piedi, in bicicletta o a cavallo, immersi nello scenario mozzafiato dei vigneti. Non a caso, Dogliani è anche un crocevia culturale, con eventi di risonanza come l’ormai celebre Festival della TV, innumerevoli mostre, concerti ed eventi che ne animano le piazze.
L’essenza del vino: dalla vigna al calice
Per i veri cultori del vino, l’esperienza a Poderi Luigi Einaudi si estende naturalmente alla cantina, trasformandosi in un viaggio sensoriale enogastronomico indimenticabile. La cantina accoglie visitatori tutto l’anno, anche nei weekend su prenotazione, offrendo esperienze su misura per appassionati e wine lover. Si spazia da percorsi dedicati alle diverse espressioni del Nebbiolo a verticali di annate storiche di Barolo, fino a degustazioni tailor made pensate per soddisfare ogni curiosità. E per chi desidera accompagnare il vino ai sapori del territorio, sono disponibili selezioni gourmet con proposte della tradizione, provenienti da salumifici e gastronomie locali, che esaltano il legame indissolubile tra vino e territorio.
Le Langhe e oltre
Soggiornare ai Poderi Luigi Einaudi significa, in ogni stagione, abbracciare un modo elegante e autentico di viaggiare, lontano dalla frenesia, a contatto con i ritmi naturali del paesaggio. La dimora, adiacente a un tratto provinciale e comodamente raggiungibile dall’autostrada (ad appena un quarto d’ora dai caselli di Carrù o Cherasco), la rende un punto di partenza ideale per esplorare non solo il cuore pulsante delle Langhe – con borghi iconici come Barolo, La Morra e Monforte d’Alba, patrimonio UNESCO – ma anche altre gemme piemontesi.
A nord del Tanaro, il Roero offre un’altra prospettiva sulla viticoltura e la gastronomia locale. E per chi cerca un turismo più lento e riflessivo, il Monregalese e il Saluzzese incantano con i loro borghi medievali e le testimonianze sabaude, mete ideali per chi cerca esperienze culturali genuine. La primavera e l’autunno sono perfetti per partecipare alle giornate dei Castelli Aperti, visitando residenze storiche del Piemonte spesso chiuse al pubblico, oppure per immergersi nei paesaggi cangianti del Monviso con escursioni guidate o percorsi panoramici. L’inverno, con la sua atmosfera ovattata e raccolta, regala suggestioni particolari: mercatini natalizi nei borghi, abbazie illuminate per visite notturne, momenti di relax al relais tra un camino acceso e una degustazione riservata, magari accompagnata da specialità del territorio come formaggi d’alpeggio, dolci tradizionali o miele delle valli.
Infine, Torino, raggiungibile in poco più di un’ora, arricchisce l’offerta culturale con un calendario di eventi sempre attivo: dal Torino Film Festival alla Biennale Democrazia, ogni stagione offre spunti per una visita appagante.
Poderi Luigi Einaudi trascende la semplice ospitalità, configurandosi come un autentico fulcro di opportunità culturali ed enoturistiche. Qui, l’eccellenza della cucina si fonde con i prodotti più pregiati del territorio – dal tartufo, protagonista indiscusso della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba (da ottobre a novembre), ai rinomati formaggi – con il vino a fare da incontrastato protagonista. Ogni stagione a Poderi Luigi Einaudi è un capitolo nuovo, un’occasione imperdibile per scoprire, assaporare e innamorarsi profondamente delle Langhe. Lasciati avvolgere da questo fascino discreto, per un’esperienza indimenticabile nel cuore del Piemonte.
La Redazione
Per maggiori informazioni: Poderi Luigi Einaudi - Borgata Gombe, 31/32, 12063 Dogliani (CN) - Italy
sito web: www.poderieinaudi.com
