Il tuo rifugio sul Lago di Varese

Nel cuore pulsante della Lombardia, tra il verde rigoglioso e le acque placide del Lago di Varese, si trova un vero e proprio scrigno di pace e tranquillità: Equirelais. Situato a Bodio Lomnago, questo gioiello di ospitalità e gusto rappresenta una meta ideale per chiunque desideri allontanarsi dallo stress della quotidianità, trovando rifugio in un ambiente dov’è palpabile il soffio vitale della natura

Raffinatezza storica e ospitalità contemporanea

Originariamente una cascina del 1871, Equirelais è stata sapientemente trasformata in una residenza di lusso. L’amore e la cura per i dettagli emergono in ogni angolo, a partire dalla scelta di mantenere l’autenticità storica dell’edificio e realizzando, parallelamente, interventi architettonici che rispondono agli standard del comfort moderno. È questo mix tra passato e presente a rendere il soggiorno un’esperienza unica e indimenticabile.

Le sette camere deluxe e l’elegante suite regalano viste suggestive, tra praterie e specchi d’acqua, laddove la cornice pittoresca viene completata dai profili del Sacro Monte di Varese, patrimonio UNESCO, creando un dialogo visivo e spirituale tra ospite e panorama. Una pista ciclopedonale costeggia l’area per chi desidera immergersi in passeggiate rilassanti o avventure in e-bike.

L’arte del gusto al servizio dell’autenticità

La proposta enogastronomica di Equirelais è un vero e proprio inno alla tradizione gastronomica lombarda. A partire dal rispetto per i cicli della natura, il ristorante sceglie prodotti esclusivamente da agricoltura sostenibile e da piccoli produttori. Per assicurare ai palati più esigenti un’esperienza culinaria autentica e genuina.

Andrea, detto “Il Lupo”

Il menù del Bistrò, aperto a tutti dal martedì alla domenica, è una continua scoperta di gusti e aromi, che cambia con le stagioni, dimostrando come la qualità possa incontrare l’eccezionalità. Si parte dalla collaborazione con Bottega Lombarda al fine di promuovere i veri sapori della regione. Sotto la guida dello chef Andrea, detto “Il Lupo“, gli ospiti sono invitati a vivere una “food emotional experience” che risveglia i ricordi e soddisfa i sensi.

Ogni piatto qui parla la lingua del territorio, una gastronomia fatta di stagionalità e amore per le ricette tradizionali. Il Risotto riserva Carnaroli che si scioglie in bocca, l’Uovo CBT con la sua fonduta di Grana Padano e l’Arrosto di vitello sono solo alcune delle perle che si possono assaporare, accompagnate idealmente da un calice di Franciacorta Brut di Uberti o dal rosso Le Volte dell’Ornellaia.

Il Bistrò è aperto a pranzo e a cena, offrendo anche l’esperienza dell’aperitivo con i “Botteghini” un percorso di piccoli assaggi. Il Lounge Bar è aperto dal martedì al venerdì dalle 18.00, nei week-end dalle 10.00 alle 23.00. Durante le giornate più belle, si gode il pranzo, la cena o l’aperitivo all’esterno, nel dehor fiorito, una location perfetta per eventi privati o aziendali.

Tra selle ed eleganza

Per gli amanti dell’equitazione, il legame con la vicina Scuderia Scerèe rappresenta un valore aggiunto rilevante. Riconosciuta dalla Federazione Italiana Sport Equestri, la scuola forma cavalieri e amazzoni seguendo l’alta tradizione dell’arte equestre, un connubio perfetto con il mondo di Equirelais che, anche in questo, manifesta la sua inclinazione per l’eccellenza.

Sul sentiero del benessere: la pista ciclo-pedonabile

Quasi metafora di un viaggio introspettivo, la pista ciclo-pedonabile invita gli ospiti di Equirelais a perdersi nella natura e nella bellezza delle sue manifestazioni. Questo percorso, che si dipana per 30 km attorno al lago, è occasione per scoprire non solo paesaggi incantevoli ma anche tesori storici e culturali, come l’Isolino Virginia e la Madonnina della Riva.

Equirelais promette così di essere non solo un luogo dove soggiornare ma una vera e propria esperienza da vivere, che tocca tutti i sensi e lascia un segno indelebile nel cuore dei suoi ospiti.

Angela Rover

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