Lenzo Winery: la pura eccellenza che sente il mare
Un nuovo capitolo con Riccardo Cotarella per la viticoltura siciliana
A Ficarra, tra le brezze del Tirreno, Lenzo Winery esalta il terroir siciliano con un assoluto rigore. Insieme a Riccardo Cotarella, oggi punta al mercato internazionale
Ci sono storie, in Sicilia, in cui la bellezza del paesaggio sembra chiedere, quasi pretendere, di essere tradotta in sapore. Nel mio continuo viaggio alla ricerca di eccellenze autentiche, la provincia di Messina svela una realtà capace di ridefinire il concetto stesso di terroir. Sulle dolci pendenze di Ficarra, protette dai rilievi dei Nebrodi, sorge Lenzo Winery. Molto più di una semplice azienda agricola, si tratta di un progetto viscerale, nato dall’intuizione di Nino Lenzo, che ha trasformato l’amore per le vigne isolane in un tempio dedicato all’ospitalità e al gusto. Non a caso, chi vive questa terra la chiama affettuosamente “il vigneto che sente il mare”, per via di quelle brezze tirreniche che accarezzano costantemente i filari.
Ciò che rende questa tenuta un unicum nel panorama vitivinicolo è la sua capacità di guardare al futuro senza disperdere la propria eredità. Un’ambizione che si concretizza oggi in una notizia che scuote i vertici del settore: l’avvio della collaborazione strategica con Riccardo Cotarella, maestro indiscusso dell’enologia internazionale. Non si tratta di una semplice consulenza tecnica, ma di un incontro profondo tra la sensibilità territoriale della famiglia Lenzo e il rigore sartoriale di un fuoriclasse. L’obiettivo, affascinante e audace, non è stravolgere l’identità della cantina, ma portarne l’eleganza a un livello superiore, per posizionare l’azienda nei salotti più esclusivi del mercato globale. Una sfida mossa da una viticoltura di precisione assoluta, che parte da uno studio millimetrico delle singole parcelle per arrivare a cure scrupolose dedicate a ogni singola pianta.
Tutto, nel mondo di Lenzo Winery, risponde a una filosofia atavica, un inno alla natura riassunto nei tre elementi che compongono il pittogramma aziendale. C’è l’importanza dell’Aria, veicolo vitale per le foglie; il valore della Terra, custode silente di acque e minerali; e l’essenza dello Spirito, quel ponte invisibile che permette all’uomo di trasformare la materia in pura poesia liquida.
Questa devozione si traduce in un rigore quasi sacrale durante la lavorazione. La tecnologia si mette al totale servizio della purezza: un meticoloso protocollo di doppia pulizia assicura che ogni singolo grappolo venga privato di qualsiasi foglia o elemento estraneo prima della vinificazione, garantendo una materia prima immacolata. La cantina stessa è concepita come un atelier all’avanguardia dove convivono, in perfetta armonia, decine di serbatoi in acciaio di ogni dimensione per assecondare le micro-vinificazioni più delicate, affiancati da preziose barrique e tonneaux in legno destinati ai lunghi e complessi affinamenti.
Il vero racconto, tuttavia, si compie nel calice, dove i vitigni nobili siciliani trovano espressioni di rara eleganza. Tra le bollicine conquista Stellare, un Brut da uve Grillo figlio di un antico metodo ancestrale custodito dalla famiglia da mezzo secolo; un’edizione preziosa e limitatissima, dal colore dorato e dalla scattante nota agrumata. I bianchi sono un inno alla freschezza del territorio: da Il Grillo di Lenzo (proposto anche in un’ambiziosa Riserva), con i suoi ricordi di pesca e melone, alla raffinatezza floreale dell’Aureo, fino al fascino contemporaneo de L’Orange di Lenzo, un macerato dal suadente colore aranciato.
I rossi raccontano invece l’anima profonda e selvatica dei Nebrodi. Il Perricone è un intreccio sofisticato di frutti rossi, pepe nero e una spiccata vena minerale. Il Nocera si esprime con aristocratica fierezza nell’El President, dominato dal mirtillo e dalla suggestione della pietra focaia. Magistrali si rivelano anche i blend come Tritter ed Encuentro, capaci di fondere Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon e Nocera in trame eleganti di sottobosco, liquirizia e cenni balsamici. A completare il quadro, la linea Solo Nero e l’intensità dell’Attìa celebrano le singole identità dei vitigni con una pulizia esecutiva encomiabile.
La dedizione della famiglia Lenzo abbraccia l’intera cultura mediterranea. L’Olio Extravergine biologico Green Valley e le raffinate grappe aziendali dimostrano un rispetto assoluto per la biodiversità, offrendo anche eleganti cofanetti per chi desidera regalare un frammento di questa magia siciliana.
Sono fermamente convinta che il vino sia la memoria di una terra e delle sue persone. Lenzo Winery è esattamente questo: una destinazione sensoriale dove l’avanguardia tecnica abbraccia l’anima immortale della Sicilia. Un’esperienza viscerale che si preannuncia indimenticabile, e che invita, senza dubbio, a essere vissuta in prima persona.
Valentina Avogadro
Per chi desidera scoprire la tenuta, Lenzo Winery si trova in C.da Grenne snc a Ficarra (ME) in Sicilia. Informazioni e prenotazioni: +39 371 3152829 web site
